Как перевести газовую духовку на баллон — практический вопрос для владельцев дач и частных домов в пригородах Минска, куда магистральный газ ещё не подведён. Газовый духовой шкаф с завода обычно настроен на природный газ, а пропан-бутан из баллона имеет другое давление и теплотворную способность. Без переналадки пламя будет слишком высоким, коптящим и опасным.
Чем отличается баллонный газ от магистрального
| Параметр | Природный газ (метан) | Сжиженный газ (пропан-бутан) |
|---|---|---|
| Обозначение | G20 | G30 / G31 |
| Давление на входе в прибор | около 20 мбар | 30–37 мбар |
| Теплота сгорания | около 34–36 МДж/м³ | около 88–95 МДж/м³ |
| Диаметр отверстия жиклёра | больше | меньше примерно в 1,5–2 раза |
| Плотность относительно воздуха | легче, поднимается вверх | тяжелее, скапливается внизу |
Баллонный газ даёт примерно в два с половиной раза больше тепла на тот же объём, поэтому через жиклёр должно проходить меньше газа. Именно это и обеспечивает замена форсунки.
Что понадобится
- Комплект жиклёров для сжиженного газа — часто лежит в коробке с духовкой или плитой, иначе его заказывают по модели у производителя.
- Редуктор для баллона на 30 мбар, рассчитанный на бытовые приборы.
- Резиновый или сильфонный шланг для газа нужной длины с хомутами или накидными гайками.
- Торцевой ключ на 7 мм для жиклёров, отвёртки.
- Мыльный раствор для проверки соединений.
Порядок переналадки
- Перекройте газ и отсоедините духовку от подачи.
- Выньте противни, снимите дно камеры и экран, закрывающий горелку духовки.
- Открутите крепление горелки и аккуратно сдвиньте её, чтобы открыть доступ к жиклёру.
- Выкрутите жиклёр под природный газ и установите жиклёр с маркировкой для G30/G31, затяните без чрезмерного усилия.
- То же самое проделайте для горелки гриля, если она газовая.
- Отрегулируйте винт минимального пламени на кране духовки: для сжиженного газа его обычно заворачивают почти до упора.
- Соберите горелку, подключите баллон через редуктор, проверьте соединения мыльным раствором.
- Разожгите духовку, проверьте пламя на максимуме и минимуме: оно должно быть голубым, устойчивым, без отрыва и жёлтых языков.
- Убедитесь, что газ-контроль удерживает клапан и отключает подачу, если пламя погасить.
Требования безопасности
Сжиженный газ тяжелее воздуха, поэтому при утечке он стелется по полу и может скапливаться в подвалах и приямках. Баллон объёмом больше 5 литров не ставят в жилой комнате и в подвале; его размещают в металлическом шкафу снаружи дома или в хорошо проветриваемом помещении, на расстоянии от отопительных приборов. Шланг не должен проходить за горячей стенкой духовки. Монтаж и переналадку по правилам выполняет специалист газовой службы или мастер с допуском — это касается и дачи.
Частые ошибки
Оставляют старые жиклёры и просто прикручивают кран: пламя получается огромным, коптит, на посуде и стенках камеры появляется сажа, а в помещение выделяется угарный газ. Используют редуктор не того давления — 50 мбар вместо 30. Забывают про винт малого пламени, и при минимальном положении ручки пламя всё равно слишком высокое. Не проверяют, совместима ли конкретная модель со сжиженным газом: это указано в паспорте прибора.
Итог
Перевод газовой духовки на баллон сводится к замене жиклёров на форсунки для пропан-бутана, установке редуктора на 30 мбар и регулировке малого пламени — но доверять эту работу лучше газовому мастеру. Если духовка нужна для дачи, выбирайте среди газовых духовых шкафов модели с комплектом жиклёров для сжиженного газа и газ-контролем; удобен и газовый гриль для подрумянивания.
