Газовые духовые шкафы выбирают те, у кого на кухне есть магистральный газ и кто не хочет нагружать проводку. Газ обходится дешевле электричества, а жар от горелки многие хозяйки считают лучшим для пирогов и мяса. В обзоре семь встраиваемых моделей разных брендов — от компактных GEFEST до крупногабаритной CATA. Сравним объём, направляющие и очистку.
Особенности газовой духовки
Нижняя горелка в газовой духовке греет камеру снизу, а горячий воздух поднимается вверх. Поэтому выпечку обычно ставят на средний уровень, а для румяной корочки сверху используют газовый гриль — он есть у всех моделей обзора. Газовый гриль — это отдельная горелка под потолком камеры, которая подрумянивает мясо, запеканки и бутерброды.
Важно помнить, что газовая духовка сжигает кислород и выделяет влагу и продукты сгорания. Поэтому над плитой обязательна вытяжка, а в кухне — работающая вентиляция и приток воздуха через окно или клапан.
Сравнение моделей
| Модель | Объём, л | Гриль | Очистка | Направляющие |
|---|---|---|---|---|
| GEFEST ДГЭ 621-03 | 52 | газовый | ручная | проволочные + телескопы |
| GEFEST ДГЭ 621-03 Б1 | 52 | газовый | ручная | проволочные + телескопы |
| Freggia OGSB64W | 54 | газовый | каталитическая | проволочные + телескопы |
| MAUNFELD EOGC604B | 60 | газовый | ручная | проволочные + телескопы |
| Solgaz SPG-67 | 67 | газовый | ручная | проволочные |
| Evelux GSO 604 B | 67 | газовый | ручная | проволочные |
| CATA HFG 900 | 97 | газовый | ручная | проволочные |
Обзор моделей
GEFEST ДГЭ 621-03 и ДГЭ 621-03 Б1
GEFEST ДГЭ 621-03 и GEFEST ДГЭ 621-03 Б1 — модели белорусского производителя с одинаковыми характеристиками: 52 литра, газовый гриль, телескопические направляющие. Суффикс Б1 указывает на другое исполнение — проверьте цвет по фото. Объём небольшой, но паре или маленькой семье его хватает, а телескопы для такого класса — приятный бонус.
Freggia OGSB64W
Freggia OGSB64W на 54 литра — единственная газовая духовка подборки с каталитической очисткой. Пористая эмаль на стенках окисляет брызги жира во время готовки, и камеру нужно мыть реже. Плюс телескопические направляющие. Хороший вариант для тех, кто ценит удобство ухода.
MAUNFELD EOGC604B
MAUNFELD EOGC604B — золотая середина: 60 литров и телескопические направляющие. Объёма хватит на большой противень с курицей и овощами, а выдвижные салазки облегчат работу с горячей посудой.
Solgaz SPG-67 и Evelux GSO 604 B
Solgaz SPG-67 и Evelux GSO 604 B — по 67 литров, газовый гриль, ручная очистка, проволочные направляющие. Простые и вместительные духовки для домашней кухни, где по выходным запекают мясо и пекут пироги. Отсутствие телескопов компенсируется большим запасом объёма: противень с уткой встанет без проблем. Ручная очистка потребует регулярного ухода — после жирных блюд протирайте камеру, пока она тёплая.
CATA HFG 900
CATA HFG 900 — самая крупная модель: 97 литров. Такой объём нужен для больших семей, приготовления индейки или одновременной выпечки на нескольких противнях. Перед покупкой обязательно сверьте габариты с нишей: стандартный кухонный модуль может не подойти.
Расчёт: сколько газа потребляет духовка
Мощность основной горелки газовой духовки обычно находится в районе 2,5–3 кВт — точную цифру смотрите в паспорте модели. Если взять 3 кВт и учесть, что энергия кубометра сетевого метана — порядка 9,3 кВт·ч, расход составит 3 / 9,3 ≈ 0,32 м³ в час на максимуме. После разогрева термостат убавляет пламя, и в среднем горелка работает примерно на 60% мощности.
Пример: запекание мяса 1,5 часа — 0,32 × 0,6 × 1,5 ≈ 0,29 м³. Если пользоваться духовкой три раза в неделю, за месяц уйдёт около 3,5 м³ газа. Для сравнения: электрическая духовка за такое же время потребила бы порядка 15–20 кВт·ч, поэтому при магистральном газе экономия очевидна.
| Состав семьи | Рекомендуемый объём | Модели из обзора |
|---|---|---|
| 1–2 человека | 50–55 л | GEFEST ДГЭ 621-03, Freggia OGSB64W |
| 3 человека | 60 л | MAUNFELD EOGC604B |
| 3–4 человека | 65–70 л | Solgaz SPG-67, Evelux GSO 604 B |
| 5 и больше, праздники | от 90 л | CATA HFG 900 |
Чек-лист при выборе газовой духовки
- Наличие газа и место под кран рядом с нишей.
- Объём камеры под состав семьи и размер посуды.
- Телескопические направляющие, если часто достаёте тяжёлые противни.
- Каталитическая очистка, если не хотите отмывать жир вручную.
- Вытяжка и вентиляция кухни.
Итог
Для небольших кухонь подходят GEFEST и Freggia, для обычной семьи — MAUNFELD, Solgaz и Evelux, для больших объёмов — CATA. Полный список ищите в разделе газовые духовые шкафы, а модели с выдвижными салазками — в подборке с телескопическими направляющими.
