Melitta Barista T или TS — выбор между двумя близнецами, которые на фото почти не различаются. Обе машины построены на одной платформе, имеют одинаковую кофемолку, двойной бункер для зерна и молочную систему. Различия скрыты в меню: сколько рецептов готово «из коробки» и скольким людям машина запомнит индивидуальные настройки. Разберем это подробно и посчитаем, когда доплата за старшую версию оправдана.
Общая платформа Barista
Сначала о том, что у моделей одинаково. Это основа, которая определяет вкус и надежность:
- нагреватель на 1450 Вт согласно карточкам товаров;
- двухкамерный бункер Bean Select — можно засыпать два сорта зерна и переключаться между ними;
- стальная коническая кофемолка с регулировкой степени помола;
- молочный модуль, который сам затягивает молоко через гибкую трубку;
- кроме зерна, принимают уже смолотый кофе;
- съемный заварочный блок, который промывается под краном.
Двойной бункер — главная фишка линейки. Например, в одну камеру засыпают арабику средней обжарки для эспрессо, в другую — смесь с робустой для капучино. Машина сама выберет нужную камеру по рецепту.
Сравнение Barista T и TS
| Параметр | Barista T / T Smart | Barista TS / TS Smart |
|---|---|---|
| Рецептов, по данным производителя | около 18 | около 21 |
| Профили пользователей | до 4 | до 8 |
| Двойной бункер Bean Select | есть | есть |
| Приложение (версии Smart) | есть | есть |
| Потребляемая мощность | 1450 Вт | тоже 1450 Вт |
| Подходит для | пары, семьи из 3 человек | семьи из 4–6, офиса |
Разница в рецептах — это преимущественно редкие напитки: варианты с горячим молоком, двойные порции, напитки для заварника. Ежедневный набор «эспрессо, американо, капучино, латте» есть у обеих.
Модели в каталоге
Младшую версию представляет модель Barista T Smart, артикул F83/0-101, сочетающая пластик и металл. Вариант с фронтальной панелью из нержавеющей стали — T Smart SST, артикул F84/0-100.
Старшая версия — Barista TS Smart, артикул F85/0-101 с пластиковым корпусом. Обновленная модификация с металлическими элементами — TS Smart Plus, артикул F86/0-400.
Аббревиатура SST означает стальную переднюю панель — это вопрос внешнего вида и стойкости к царапинам, на вкус кофе она не влияет.
Расчет: сколько профилей вам нужно
Профиль сохраняет любимые параметры каждого члена семьи: крепость, объем, количество молока, выбор камеры с зерном. Посчитаем для разных сценариев.
| Состав | Взрослых, пьющих кофе | Сколько профилей нужно | Подходящая версия |
|---|---|---|---|
| Пара | 2 | 2 | T |
| Семья с подростком | 3 | 3 | T |
| Семья с бабушкой и двумя детьми-студентами | 5 | 5 | TS |
| Офис на 6–8 человек | 6–8 | 6–8 | TS |
Если профилей не хватает, кому-то придется пользоваться общими кнопками и подстраивать напиток вручную. При 4 профилях у T это начинается с пятого человека.
Расход зерна и молока
Оценим нагрузку для семьи из четырех взрослых, где каждый пьет по 2 напитка в день, из них половина — молочные.
- Зерно: восемь порций по девять граммов, итого 72 грамма ежедневно и чуть больше двух килограммов за месяц.
- Молоко: четыре капучино по 120 мл — почти поллитра ежедневно, за месяц набегает 14,5 литра.
- Вода: порядка полутора литров за сутки вместе с автоматическими промывками.
Такая нагрузка комфортна для обеих версий. Двойной бункер удобен еще и тем, что хватает его надольше: две камеры вмещают больше зерна, чем одна у компактных моделей.
Что важно знать перед покупкой
- Версии Smart подключаются к приложению — через него удобно создавать свои рецепты и следить за обслуживанием.
- Капучинатор со шлангом забирает молоко из пакета или контейнера, после работы его промывают программой.
- Глубина машины больше, чем у компактных автоматов: проверьте нишу и место для открытия крышки бункера.
- Для Минской воды средней жесткости стоит установить фильтр Pro Aqua — декальцинация понадобится реже.
Уход за молочной системой и блоком
Капучинатор со шлангом требует больше внимания, чем система из двух деталей. После последнего молочного напитка за день машина предлагает промывку — ее лучше не пропускать: остатки молока в шланге за ночь начинают портиться. Раз в неделю трубку и насадку разбирают и моют вручную, а раз в месяц запускают программу очистки специальным средством.
Заварочный блок у обеих версий вынимается через боковую дверцу. Его ополаскивают теплой водой без моющих средств и дают высохнуть перед установкой. При домашней нагрузке до 8 чашек в день этого достаточно раз в неделю; в офисе — дважды. Программу удаления кофейных масел таблетками проводят по сигналу машины.
Типичные ошибки
- Засыпать в обе камеры один и тот же сорт — теряется смысл Bean Select.
- Брать TS ради «лучшего вкуса»: экстракция у T и TS одинаковая.
- Не настраивать жесткость воды в меню — машина будет сигнализировать о накипи невпопад.
Что выбрать
Melitta Barista T — здравое решение, когда кофе пьют двое или трое: двойной бункер и капучинатор на месте, а профилей хватает. Barista TS берите, если кофе пьют пятеро и больше или машина будет стоять в небольшом офисе. Похожие машины других марок с самостоятельным вспениванием молока смотрите в подборке с автокапучинатором.
