Капсульная кофемашина с капучинатором — виды и выбор модели

Капсульная кофемашина с капучинатором — самый быстрый способ получить дома капучино или латте без кофемолки, темперовки и долгой уборки. Вставили капсулу, налили молоко, нажали кнопку. Но «капучинатор» в капсульных машинах устроен по-разному: где-то это встроенный кувшин, где-то отдельный электрический вспениватель, а где-то паровая трубка как у рожка. От этого зависят удобство, качество пены и уход. Разберёмся по порядку.

Три типа молочной системы

Модели со встроенной молочной системой

Линейка DeLonghi Lattissima выпускается под капсулы Nespresso Original. DeLonghi Lattissima One Evo EN510.W мощностью 1400 Вт рассчитана на одну порцию молока: наливаете в кувшин ровно столько, сколько нужно для чашки, и не храните остатки. Старшая DeLonghi Gran Lattissima EN650.W той же мощности предлагает больше молочных рецептов и подходит для семьи. У Krups Nespresso Atelier XN890831 на 1500 Вт молоко взбивается прямо в чашке специальным венчиком — удобно для разных напитков подряд.

Среди гибридных машин интересна Kitfort KT-7253 на 1350 Вт: она работает с капсулами и молотым кофе и тоже имеет автоматический капучинатор.

Модели с отдельным вспенивателем и паровой трубкой

DeLonghi Citiz & Milk EN 267.BAE мощностью 1710 Вт комплектуется вспенивателем Aeroccino: кофе готовится в машине, а молоко — в отдельном стакане. Этот вариант любят за простоту мытья.

Для тех, кто хочет почти бариста-результат, есть Nespresso Creatista Plus на 1600 Вт с паровой трубкой под капсулы Nespresso Original. Капсула даёт стабильный эспрессо, а молоко вы текстурируете сами, как на рожковой машине. Плюс такого подхода — можно регулировать температуру и плотность пены, рисовать сердечко или розетту, взбивать ровно столько молока, сколько нужно. Минус — придётся потратить пару недель на тренировку и каждый раз протирать и продувать трубку, иначе внутри засохнет молочный налёт.

Расчёт: сколько стоит молочный напиток по ресурсам

Пусть семья из трёх человек выпивает 4 капучино ежедневно.

1. Капсулы: 4 в день, 120 в месяц. Упаковки по 10 штук хватит на 2,5 дня.
2. Молоко: 4 × 120 мл = 480 мл в день, около 14,5 л в месяц.
3. Электроэнергия: машина на 1400 Вт нагревает воду около 25–30 секунд, плюс 40–60 секунд на молоко. Выходит около 0,03 кВт·ч на напиток, около 3,5 кВт·ч в месяц.
4. Время: на один напиток со встроенным капучинатором — 1,5 минуты, с отдельным вспенивателем — 2–2,5 минуты, с паровой трубкой — 3 минуты с промывкой.

Если капучино больше трёх-четырёх в день, встроенный кувшин окупается временем. Если молоко нужно раз в день, хватит Aeroccino.

Какую модель выбрать под задачу

На что смотреть при выборе

• Совместимость капсул: Nespresso Original, Vertuo, Dolce Gusto или собственный формат — от этого зависит, где вы будете их покупать в Минске.
• Объём кувшина: для одной порции достаточно 100–150 мл, для семьи удобнее 350–500 мл.
• Автоочистка: функция промывки молочной магистрали паром экономит время.
• Можно ли убрать кувшин в холодильник: съёмный контейнер с крышкой позволяет хранить молоко до следующего утра.
• Работа с растительным молоком: овсяное и соевое взбиваются хуже, лучше брать версии «для бариста».

Ошибки покупателей

• Покупать модель со встроенным кувшином, когда капучино пьют раз в неделю, — молочную систему всё равно придётся мыть.
• Не учитывать стоимость и доступность капсул выбранного формата.
• Наливать молоко комнатной температуры: пена будет хуже и быстрее осядет.

Итог

Для одного человека оптимальна компактная Lattissima One Evo, для семьи — Gran Lattissima или Atelier. Если важна простота ухода, берите машину с отдельным вспенивателем, если качество пены — с паровой трубкой. Другие варианты собраны в разделе капсульные кофемашины.