Вопрос «DeLonghi Dedica или Stilosa» задают почти все, кто выбирает первую рожковую кофеварку: обе модели от одного бренда, обе работают с молотым кофе и имеют паровую трубку для капучино. Разница в цене заметная, и хочется понять, за что именно вы доплачиваете. Сравним их по нагреву, корпусу, мощности и удобству, а также разберёмся в многочисленных версиях Dedica.
Коротко о каждой модели
Stilosa — базовый рожок DeLonghi. Простая конструкция, пластиковый корпус, управление поворотным переключателем. В каталоге — DeLonghi Stilosa EC235.CR мощностью 1100 Вт с ручным капучинатором.
Dedica — более дорогая серия с узким корпусом, кнопочным управлением и нагревом через термоблок. Базовая DeLonghi Dedica EC 685.BK имеет мощность 1350 Вт и корпус из пластика и металла. Есть версия Dedica EC890.PK на 1450 Вт, а также Arte, Metallics и Maestro Plus.
Сравнение по параметрам
| Параметр | Stilosa EC235.CR | Dedica EC 685.BK |
|---|---|---|
| Мощность | 1100 Вт | 1350 Вт |
| Корпус | Пластик | Пластик и металл |
| Кофе | Молотый | Молотый |
| Капучинатор | Ручной | Ручной |
| Нагрев | Бойлер | Термоблок |
| Габариты | Обычная ширина | Узкий корпус |
| Управление | Поворотный переключатель | Кнопки |
В чём реальная разница
Скорость нагрева. Термоблок Dedica выходит на рабочую температуру быстрее, а переход от эспрессо к пару занимает меньше времени. У Stilosa после пролива приходится немного подождать, пока бойлер нагреется для пара.
Место на кухне. Dedica известна узким корпусом — её легко поставить между чайником и тостером на небольшой столешнице. Для типовой кухни в 6–8 м² это заметный плюс.
Материалы. Металлические панели Dedica выглядят солиднее и лучше переносят ежедневное использование. Stilosa полностью пластиковая, зато легче и проще в уходе.
Мощность. 1350–1450 Вт против 1100 Вт — это в основном про скорость, а не про вкус. Эспрессо при правильном помоле получится хорошим на обеих машинах.
Какую Dedica выбрать
Внутри серии несколько версий, и все работают с молотым кофе:
- EC 685 — базовая Dedica, 1350 Вт.
- EC890 — версия на 1450 Вт.
- Arte EC885 — корпус из металла, 1300 Вт, паровая трубка, удобная для латте-арта.
- Metallics EC785 — 1350 Вт, металлический корпус, поддержка чалдов.
- Maestro Plus EC950 — старшая версия на 1450 Вт в металлическом корпусе.
Если вы хотите учиться рисовать на молоке, обратите внимание на Dedica Arte EC885.BG. Если пьёте эспрессо из чалд, подойдёт Dedica Metallics EC785.AE.
Расчёт: стоит ли переплачивать
Сценарий: пара пьёт 2 капучино каждое утро.
- Stilosa: нагрев 1,5–2 минуты, пролив 2 эспрессо, ожидание пара около 30–40 секунд, взбивание двух порций молока. Всего около 7 минут.
- Dedica: нагрев быстрее, переход к пару короче. Всего около 5–6 минут.
- За месяц разница — 30–60 минут утреннего времени.
- Электроэнергия: при 1100 Вт и 7 минутах — около 0,13 кВт·ч в день; при 1350 Вт и 5,5 минутах — около 0,12 кВт·ч. На счёте это практически одинаково, около 4 кВт·ч в месяц.
Если кофе вы пьёте по выходным, Stilosa полностью оправдывает себя. Если каждый день и спешите на работу, Dedica окупается удобством.
Кому что подойдёт
| Пользователь | Модель |
|---|---|
| Пробует рожок впервые, ограниченный бюджет | Stilosa EC235.CR |
| Маленькая кухня, ежедневный капучино | Dedica EC 685.BK |
| Учится латте-арту | Dedica Arte EC885.BG |
| Пьёт эспрессо из чалд | Dedica Metallics EC785.AE |
| Хочет максимум в серии | Dedica Maestro Plus EC950.M |
Что докупить к любой из моделей
Обе машины работают только с молотым кофе, поэтому вкус сильно зависит от помола. Готовый кофе «для эспрессо» подойдёт на старте, но через неделю после вскрытия пачки он теряет аромат. Если есть возможность, купите жерновую кофемолку и металлический темпер подходящего диаметра. Ещё пригодится питчер на 350 мл для взбивания молока.
Ошибки, которые портят впечатление от обеих машин
- Холодная чашка. Эспрессо объёмом 30–40 мл остывает в холодной керамике за секунды, поэтому чашку стоит прогреть горячей водой.
- Пролив без прогрева холдера. Перед первой порцией пропустите воду через пустой рожок — металл нагреется, и вкус станет стабильнее.
- Слишком крупный помол. Если двойная порция проливается быстрее чем за 20 секунд, кофе получится кислым и водянистым.
- Жёсткая вода без фильтра. В Минске и пригородах накипь в термоблоке Dedica и бойлере Stilosa образуется за несколько месяцев, поэтому декальцинацию стоит делать по графику.
- Брошенная паровая трубка. Молоко пригорает к металлу, если не протереть и не продуть её сразу после взбивания.
Итог
Stilosa — честный вход в мир рожковых кофеварок для тех, кому эспрессо нужен лишь изредка. Dedica — более быстрый, компактный и солидный аппарат для ежедневного использования. Если сомневаетесь, ориентируйтесь на частоту: больше одной чашки в день — выбирайте Dedica. Обе серии и другие рожки DeLonghi есть в подборке рожковые кофеварки.
